夏荷把家乡寄来的蜜汁小红薯蒸熟后，拿到阳光下暴晒，等差不多干的时候再收起来，可以放很久。
两天后，小红薯快干了，合欢偷偷吃了一个，发现特别甜，就又偷偷拿了几个，出门去找其其格。
刚到其其格家门口，他就喊：“其其格！”
“来了，来了。”
其其格边说边开了门。
合欢看她脸上、衣服上都是面粉，笑了，说道：“其其格，你在干什么？”
“我在帮妈妈干活，做莜面。”
“我还不知道什么是莜面，可以进去看看吗？”
“可以，进来吧。”
说完，其其格领着合欢进了院子。
合欢拿出红薯，递给其其格，说道：“给你，快尝尝。”
“这是什么？”
“我们家乡的蜜汁小红薯，很甜的。”
其其格接过一个，咬了几口，发现确实很甜，高兴地说：“是的，特别甜，我们这边没有，这里只产甜菜，甜菜虽然甜，但没有这个好吃。”
“你喜欢就好，这里还有几个，都给你。”
“我给妈妈尝尝，走，我们进去。”
“妈妈，合欢来了，你猜这是什么？”
其其格对妈妈哈斯高娃说道。
哈斯高娃之前到井边打水时曾见过合欢，一个眉清目秀，干干净净的小男孩，挺招人喜欢的，所以也没有阻止女儿和他的交往。
这时听女儿让她猜什么，便乐呵呵地抬头看她二人。
“阿姨，您好，我来找其其格玩。”
哈斯高娃还没回应，就见女儿仰着头对她说：“妈妈，你尝尝你尝尝。”
哈斯高娃低头看向其其格高举的小手，手里拿着一个红皮的食物，己经被她咬了几口，哈斯高娃也没嫌弃，张嘴就把女儿手里的东西吃了。
边吃边点头边说：“嗯，好吃，真甜，这是什么？”
“蜜汁小红薯，合欢老家的特产。”
哈斯高娃笑着看向合欢，说道：“谢谢你，合欢，红薯真好吃。”
合欢笑了，说道：“刚才其其格说她在帮您做莜面，我没见过，想看看什么是莜面。”
“好呀，你看这就是莜面，它是莜麦磨成的粉。
莜麦是我们这里的主要粮食，平时大家都是吃这个。”
哈斯高娃柔声说道。
“莜面都能做成什么食物？”
“可以做成莜面卷、莜面鱼鱼、窝窝头、面条等等，我们现在做的就是莜面卷。”
说着，哈斯高娃就演示怎样做莜面卷。
她把面粉放进盆里，加入滚烫的开水，搅拌成团状，揉成面团。
取小块面团，在一个光滑的瓷板上用手掌搓成薄皮，然后撕下来，用食指一旋转，薄皮就卷在食指上，形成中空的筒状，竖放在蒸笼里。
其其格也开始在旁边帮忙。
“阿姨，我可以试试吗？”
“可以呀，来，先洗洗手。”
合欢洗完手，也学着大人的样子卷起来，但难度挺大，不是撕破皮，就是卷不起来。
“合欢，你看我怎么做。”
其其格说道。
只见其其格灵巧的小手在瓷板上一推，面团薄且均匀，没有缺肉，还容易撕下来，食指再一旋转，莜面卷就成了。
合欢很佩服，赞叹道：“其其格，你的手真灵巧！
我的手......”合欢说着，心里就没了底气，声音变得小了，首到没了声音。
“我也学了很久的，只要耐心学，你也可以的。
来，我再教你。”
说着，其其格又耐心地教起来。
莜面卷蒸好了，哈斯高娃给两个孩子一人盛了一碗，加入汤汁调料。
合欢第一次吃，尝过后，兴奋地说：“莜面卷真好吃！”
“是的，我也喜欢，不过听妈妈说，老人不能多吃，它不容易消化。”