三姐弟最后抓了近百只蚂蚱,整整半箩筐。
蚂蚱产卵极快,扑闪扑闪落在粮食谷物里,一抓一大把吃嫩苗,着实害人的东西。
好在抓蚂蚱并没有耽搁干活的时间,周沫忍着炙热咬牙干活,直至太阳快下山,这才带着弟弟妹妹回家准备晚饭。
三姐弟一边拾柴火,一边摘了些野菊花回去。
野菊花可是个好东西,洗净晒干泡茶喝,具有滋阴下火的功效,正适合秋燥之时。
周沫回到家中,连水都不曾喝,就立即生火烧水。紧接着,又在弟弟妹妹惊恐的神色下,将冲洗干净的蚂蚱,统统放进锅里过水。
“姐,你这是干嘛?”
“姐,这可是虫子,不能吃呀!?”
周沫扬眉一笑:嘿嘿,怎么不能吃?
要知道蚂蚱吃的都是嫩芽粮食,纯粹的原生态、高蛋白,只要不多吃,完全有利于身体健康,后世烤蚂蚱还是一道名菜。
周沫先是将蚂蚱用开水洗净消毒,然后去除翅膀,最后找来一些细枝,一根根串好,近百只整整串了25串。
串好后,放一旁用盐水腌制片刻。
没有旁的酱料也没关系,吃的就是原汁原味。
紧接着,周沫又开始揉面,今日她打算做点凉面。大热天,吃清爽的凉面最合适,可惜榆树面也不多了。
因为要做够一家老小的面条,她比往日放多了些杂粮面,偶尔奢侈一次,爹娘应该不会说她吧?
等面揉好,周沫才上手开始擀面。
面想要擀的有劲道,需要下不少功夫,手中的面团历经九九八十一揉,终于在小身板快吃不消时,拉成细长条状,撒上一点玉米粉防止粘连。
弟弟妹妹已将锅洗净,水烧好。
两小只现在最喜欢的就是看姐姐做饭,闻着那香气,看着姐姐利落的动作就心满意足。
两人没想到昨天才刚吃过饺子,今天又能吃面条?
此时的周青青和周云,已是自动过滤那一盆蚂蚱……小家伙们两眼发光,对周沫简直崇拜到不行,不约而同心里默念——有姐姐真好!
周沫眉眼弯弯,含笑揉了揉两人的小脑袋——往后她有一口汤喝,就少不了他们吃的。
周沫看了看天,爹娘也快回来了,麻溜下锅煮面条,捞起冷却直接拌着吃。
没有酱料,周沫只能用开水烫了些野菜,盐野蒜一撒,少许泼点烧热的大油搅匀,等会拌着凉面吃。
昏黄的太阳刚刚落下,周家父母终于回到家中。
周沫喜的浑身都在颤抖,重头戏要开始啦!
不过值得一提的是……她爹娘居然剥了不少榆树皮回来???
看来爹娘是很喜欢榆树面,周沫哭笑不得,她心里头还惦记着烤蚂蚱,赶忙搬来几个大石头堆成小火坑。
等会将烧红的炭火往里头加,就在院子里烧烤吃饭。
没办法,灶房太小容纳不了一家老小吃饭,只能在院子里烧烤。
周父见女儿在院子里兴奋拨弄炭火,有些不解:“大丫头,你这是在做甚?”
周沫只是嘿嘿一笑,弄好炭火,又让弟弟妹妹搬来小板凳,大家一起烧烤才热闹开心。
接下来,主角登场!
周沫美滋滋正要将蚂蚱拿出来,就听见她娘惊呼一声。
“哪来的蚂蚱,赶快扔掉。”