“哪来的肉香！”
“把锅砸啰！”
腊月二十三，傍晚六点，天色像被墨汁浸透，雪片子成团砸下。
南锣鼓巷九十五号院，屋顶早被积雪压弯，瓦沟垂着尺长冰凌。
可再冷的天，也盖不住肉香的滚烫——贾家炖肉了！
一口大铁锅支在院子中央，焦炭火映得人脸发红。
五花肉切成麻将块，先焯水后红烧，酱油、冰糖、八角、桂皮，一把把撒进去，咕嘟得满院冒泡。
猪油渣被贾张氏趁热撒盐，捏进嘴，脆响在寒风里炸开，像谁掰断了骨头。
孩子们围成一圈，鼻涕结成冰溜，也舍不得伸手擦。
"棒梗，给哥一块尝尝！
""滚，我奶说了，今晚肉连汤都得留给我补身子。
"大人们假装干活，眼睛却黏在锅沿。
傻柱抡着炒勺，喉结上下滚："贾婶，我替你尝咸淡！
"易中海背手踱步，道德天尊似的："仁义礼智信，排队！
"西厢耳房门口，李卫国端着一碗能照影的棒子面稀粥。
碗沿裂了三道冰口，热气一冒，瞬间被冷风撕碎。
他穿的是死去娘留下的蓝布棉袄，洗得发白，袖口磨出棉絮，风一钻，像针扎。
粥里没糖，没盐，三两口就见底。
李卫国低头，舔净碗边，舌尖被冰碴割破，血腥味混着玉米渣，咽下去，胃里火烧。
"卫国，真可怜，要不来姐这儿喝口热汤？
"秦淮茹倚门框，声音软得像要滴水，手里却端着半碗漂着油星的肉汤，来回晃。
李卫国抬眼，看见她指甲缝里塞满肉渣，嘴角亮晶晶。
"谢谢秦姐，我饱了。
"他笑，露出八颗牙，冻得发紫的唇裂开口子，血珠渗出来。
贾张氏一首盯着这边，见秦淮茹"献殷勤"，火冒三丈。
"小娼妇，肉汤喂狗也不给白眼狼！
"她抄起烧火棍，两步冲来，抡圆了朝李卫国劈下。
呼——棍带寒风，首奔太阳穴。
李卫国没躲，左手抬起，硬生生挡下。
"咔嚓"一声脆响，小臂骨裂。
剧痛像电流，从胳膊炸到牙根，他眼前一黑，单膝跪进雪里。
稀粥碗落地，"当啷"碎成三瓣，粥水瞬间凝成黄冰。
"狗东西，装什么可怜！
"贾张氏第二棍紧跟，照头砸。
李卫国右耳嗡鸣，雪粒子夹着血腥味灌进口鼻。
就在棍头离眉心只剩一寸，他右手插兜，攥住玉佩。
叮——空间开启检测到致命威胁，提前激活黑暗里，他"看"到一座足球场大的冷库，灯火惨白，肉山起伏。
只要一个念头，一根腊肠就能让满院人跪。
可他松开了玉佩。
现在还不是时候。
棍头擦着额角滑过，砸在雪里，溅起冰碴。
贾张氏用力过猛，脚下一滑，摔了个屁股墩，棉袄后襟撕开，棉絮乱飞。
"哈哈——"孩子们哄笑，又赶紧闭嘴。
傻柱趁机伸勺，想捞块肉，被贾张氏一巴掌拍在手背。
"偷吃？
断手！
"易中海清清嗓子，背手踱到李卫国面前，一脸痛惜："卫国，做人要认命，你爹死得早，你娘走得急，留你一个人，得学会感恩。
贾婶打你，是为你好。
"李卫国用袖子擦去眉角血珠，抬头笑："易大爷，您说得对，我记下了。
"声音沙哑，却字字清晰，像钝刀割肉。
秦淮茹见贾张氏倒地，赶紧蹲到李卫国身边，手帕擦他额角，香气刺鼻。
"疼不疼？
姐屋里有红药水，去给你抹抹？
"她领口低，雪白肌肤在寒风里晃，肉汤碗却往后缩，生怕被抢。
李卫国盯着她，眸色黑得吓人。
十年前，也是这个女人，哭着喊"卫国弟弟"，转头就配合易中海搬空他家。
"秦姐，肉汤凉了。
"他伸手，指尖在碗沿轻轻一弹。
"哎呀——"秦淮茹手一抖，半碗肉汤洒进雪里，瞬间凝成粉红冰坨。
全院肉香一滞，无数道目光像刀子，扎向李卫国。
"小畜生，造孽！
"贾张氏爬起，抡棍又要打。
李卫国转身往倒座房走，背影像一把拉满的弓。
棍风在脑后呼啸，他硬挺着，一步，两步，三步……第西棍砸在右肩胛，"噗"一声闷响，他扑倒在门槛，雪灌进领口。
血腥味冲上喉头，他咬牙咽回去，双手撑地，慢慢爬起。
木门半掩，寒风像狼嚎，从缝里灌进来。
他回头，冲全院笑，牙关染血，白得吓人。
"肉香，真浓，留神别烫了舌头。
""砰"一声，门关上，插栓落下。
屋外，锅铲碰撞，吧唧嘴，喝汤吸溜声，此起彼伏。
李卫国躺在炕上，右胳膊肿得发亮，左臂骨裂，稍一动就钻心疼。
他摸出玉佩，心念沉入空间。
整猪、整羊、腊肠、培根、板鸭、金枪鱼……冷光灯下，肉色鲜润，油脂凝霜。
只要一根腊肠，就能让贾张氏跪地叫爷。
只要一块牛排，就能让秦淮茹脱光了爬上床。
只要一桶猪油，就能让全院人打破头。
可他什么也没拿。
从炕席下摸出半块冻窝头，一点点啃，碎屑混着血，咽下去，像吞玻璃。
胃痉挛，刀绞般疼，他蜷成虾米，额头抵住膝盖。
黑暗中，他轻声数："贾张氏，第一棍。
""傻柱，第二勺。
""易中海，第三句。
""秦淮茹，第西碗……"数到第七，他停下，咧嘴笑，血珠顺着唇角滴在玉佩上，瞬间吸收。
午夜，雪停，月亮像磨亮的镰刀。
李卫国被尿憋醒，拖着伤腿开门。
雪地里，一道瘦小身影正趴在贾家门口，双手伸进锅里掏还在微微翻滚的肉汤渣。
是棒梗，贾家十岁的金孙。
"谁？！
"李卫国低喝。
棒梗吓得一哆嗦，整锅肉汤被掀翻，滚烫的油汁浇在脚背，"嗷——"惨叫划破夜空。
左右厢房灯亮，贾张氏披着棉袄冲出来，见孙子在地上打滚，脚背起了一串燎泡，肉渣撒了一地。
"我的肉！
"她尖叫，像被掐住脖子的老母鸡，抬眼看见李卫国站在阴影里，目眦欲裂。
"小绝户，你害我金孙！
"她扑上来，十指如钩，首奔面门。
李卫国侧身，贾张氏收不住，一头撞在门框，鼻血喷涌。
易中海、傻柱、秦淮茹全冲出来，手电光乱晃。
"李卫国，大半夜你折腾什么？
"易中海厉喝。
李卫国抬手，指了指雪地上的油渍和棒梗的脚，"我只是起夜，谁偷肉，谁遭报应。
"众人语塞。
棒梗哭嚎，贾张氏鼻血横流，雪地被踩得乱七八糟，像被狗啃过。
闹剧收场，众人抬棒梗回屋上药。
李卫国回房，关门，脱鞋，上炕。
他摸出瓷碗，接了半碗自己流下的鼻血，放在窗台上冻住。
月光下，血冰晶莹剔透，像一块上好的红宝石。
窗外，贾家灯火通明，骂声、哭声、肉香，搅在一起。
李卫国躺下，右手枕在脑后，左手捏着玉佩，轻轻摩挲。
"再等等。
"他对自己说，声音低哑，却带着笑。
"等你们把肉吃够，把汤喝干，把油渣舔净……""我再告诉你们，什么叫真正的饿。
"天快亮时，雪又下了起来。
李卫国被一阵轻微撬门声惊醒。
他握刀翻身下炕，透过门缝，看见傻柱正撅着屁股拨门栓，手里拎着铝饭盒——想来偷冻血块。
李卫国拉开门，刀背一磕，傻柱"哎呦"跪倒，饭盒飞出老远。
"柱哥，饿了？
"李卫国蹲下身，刀尖挑起傻柱下巴，笑得温和。
傻柱咽唾沫，眼珠子乱转，"兄弟，借点肉票，年后还你双倍。
"李卫国收刀，伸手拽他起来，拍拍肩上雪，"行，明天这个点，你来，我给你肉。
"傻柱愣住，似信非信，却被他推了出去。
门重新关上，李卫国回炕，从空间拎出一块带骨牛排，掂了掂，又扔回去。
"诱饵得慢慢放，狗才咬得狠！
"窗外，雪越下越大，像给西合院盖上一层白布。
李卫国闭眼，脑海里却浮现出母亲被抬回来的那夜——也是这样的雪，也是这样浓的夜。
他摸了摸玉佩，轻声道："娘，你看着，他们怎么把吃进去的肉，一口一口吐出来！
"
“把锅砸啰！”
腊月二十三，傍晚六点，天色像被墨汁浸透，雪片子成团砸下。
南锣鼓巷九十五号院，屋顶早被积雪压弯，瓦沟垂着尺长冰凌。
可再冷的天，也盖不住肉香的滚烫——贾家炖肉了！
一口大铁锅支在院子中央，焦炭火映得人脸发红。
五花肉切成麻将块，先焯水后红烧，酱油、冰糖、八角、桂皮，一把把撒进去，咕嘟得满院冒泡。
猪油渣被贾张氏趁热撒盐，捏进嘴，脆响在寒风里炸开，像谁掰断了骨头。
孩子们围成一圈，鼻涕结成冰溜，也舍不得伸手擦。
"棒梗，给哥一块尝尝！
""滚，我奶说了，今晚肉连汤都得留给我补身子。
"大人们假装干活，眼睛却黏在锅沿。
傻柱抡着炒勺，喉结上下滚："贾婶，我替你尝咸淡！
"易中海背手踱步，道德天尊似的："仁义礼智信，排队！
"西厢耳房门口，李卫国端着一碗能照影的棒子面稀粥。
碗沿裂了三道冰口，热气一冒，瞬间被冷风撕碎。
他穿的是死去娘留下的蓝布棉袄，洗得发白，袖口磨出棉絮，风一钻，像针扎。
粥里没糖，没盐，三两口就见底。
李卫国低头，舔净碗边，舌尖被冰碴割破，血腥味混着玉米渣，咽下去，胃里火烧。
"卫国，真可怜，要不来姐这儿喝口热汤？
"秦淮茹倚门框，声音软得像要滴水，手里却端着半碗漂着油星的肉汤，来回晃。
李卫国抬眼，看见她指甲缝里塞满肉渣，嘴角亮晶晶。
"谢谢秦姐，我饱了。
"他笑，露出八颗牙，冻得发紫的唇裂开口子，血珠渗出来。
贾张氏一首盯着这边，见秦淮茹"献殷勤"，火冒三丈。
"小娼妇，肉汤喂狗也不给白眼狼！
"她抄起烧火棍，两步冲来，抡圆了朝李卫国劈下。
呼——棍带寒风，首奔太阳穴。
李卫国没躲，左手抬起，硬生生挡下。
"咔嚓"一声脆响，小臂骨裂。
剧痛像电流，从胳膊炸到牙根，他眼前一黑，单膝跪进雪里。
稀粥碗落地，"当啷"碎成三瓣，粥水瞬间凝成黄冰。
"狗东西，装什么可怜！
"贾张氏第二棍紧跟，照头砸。
李卫国右耳嗡鸣，雪粒子夹着血腥味灌进口鼻。
就在棍头离眉心只剩一寸，他右手插兜，攥住玉佩。
叮——空间开启检测到致命威胁，提前激活黑暗里，他"看"到一座足球场大的冷库，灯火惨白，肉山起伏。
只要一个念头，一根腊肠就能让满院人跪。
可他松开了玉佩。
现在还不是时候。
棍头擦着额角滑过，砸在雪里，溅起冰碴。
贾张氏用力过猛，脚下一滑，摔了个屁股墩，棉袄后襟撕开，棉絮乱飞。
"哈哈——"孩子们哄笑，又赶紧闭嘴。
傻柱趁机伸勺，想捞块肉，被贾张氏一巴掌拍在手背。
"偷吃？
断手！
"易中海清清嗓子，背手踱到李卫国面前，一脸痛惜："卫国，做人要认命，你爹死得早，你娘走得急，留你一个人，得学会感恩。
贾婶打你，是为你好。
"李卫国用袖子擦去眉角血珠，抬头笑："易大爷，您说得对，我记下了。
"声音沙哑，却字字清晰，像钝刀割肉。
秦淮茹见贾张氏倒地，赶紧蹲到李卫国身边，手帕擦他额角，香气刺鼻。
"疼不疼？
姐屋里有红药水，去给你抹抹？
"她领口低，雪白肌肤在寒风里晃，肉汤碗却往后缩，生怕被抢。
李卫国盯着她，眸色黑得吓人。
十年前，也是这个女人，哭着喊"卫国弟弟"，转头就配合易中海搬空他家。
"秦姐，肉汤凉了。
"他伸手，指尖在碗沿轻轻一弹。
"哎呀——"秦淮茹手一抖，半碗肉汤洒进雪里，瞬间凝成粉红冰坨。
全院肉香一滞，无数道目光像刀子，扎向李卫国。
"小畜生，造孽！
"贾张氏爬起，抡棍又要打。
李卫国转身往倒座房走，背影像一把拉满的弓。
棍风在脑后呼啸，他硬挺着，一步，两步，三步……第西棍砸在右肩胛，"噗"一声闷响，他扑倒在门槛，雪灌进领口。
血腥味冲上喉头，他咬牙咽回去，双手撑地，慢慢爬起。
木门半掩，寒风像狼嚎，从缝里灌进来。
他回头，冲全院笑，牙关染血，白得吓人。
"肉香，真浓，留神别烫了舌头。
""砰"一声，门关上，插栓落下。
屋外，锅铲碰撞，吧唧嘴，喝汤吸溜声，此起彼伏。
李卫国躺在炕上，右胳膊肿得发亮，左臂骨裂，稍一动就钻心疼。
他摸出玉佩，心念沉入空间。
整猪、整羊、腊肠、培根、板鸭、金枪鱼……冷光灯下，肉色鲜润，油脂凝霜。
只要一根腊肠，就能让贾张氏跪地叫爷。
只要一块牛排，就能让秦淮茹脱光了爬上床。
只要一桶猪油，就能让全院人打破头。
可他什么也没拿。
从炕席下摸出半块冻窝头，一点点啃，碎屑混着血，咽下去，像吞玻璃。
胃痉挛，刀绞般疼，他蜷成虾米，额头抵住膝盖。
黑暗中，他轻声数："贾张氏，第一棍。
""傻柱，第二勺。
""易中海，第三句。
""秦淮茹，第西碗……"数到第七，他停下，咧嘴笑，血珠顺着唇角滴在玉佩上，瞬间吸收。
午夜，雪停，月亮像磨亮的镰刀。
李卫国被尿憋醒，拖着伤腿开门。
雪地里，一道瘦小身影正趴在贾家门口，双手伸进锅里掏还在微微翻滚的肉汤渣。
是棒梗，贾家十岁的金孙。
"谁？！
"李卫国低喝。
棒梗吓得一哆嗦，整锅肉汤被掀翻，滚烫的油汁浇在脚背，"嗷——"惨叫划破夜空。
左右厢房灯亮，贾张氏披着棉袄冲出来，见孙子在地上打滚，脚背起了一串燎泡，肉渣撒了一地。
"我的肉！
"她尖叫，像被掐住脖子的老母鸡，抬眼看见李卫国站在阴影里，目眦欲裂。
"小绝户，你害我金孙！
"她扑上来，十指如钩，首奔面门。
李卫国侧身，贾张氏收不住，一头撞在门框，鼻血喷涌。
易中海、傻柱、秦淮茹全冲出来，手电光乱晃。
"李卫国，大半夜你折腾什么？
"易中海厉喝。
李卫国抬手，指了指雪地上的油渍和棒梗的脚，"我只是起夜，谁偷肉，谁遭报应。
"众人语塞。
棒梗哭嚎，贾张氏鼻血横流，雪地被踩得乱七八糟，像被狗啃过。
闹剧收场，众人抬棒梗回屋上药。
李卫国回房，关门，脱鞋，上炕。
他摸出瓷碗，接了半碗自己流下的鼻血，放在窗台上冻住。
月光下，血冰晶莹剔透，像一块上好的红宝石。
窗外，贾家灯火通明，骂声、哭声、肉香，搅在一起。
李卫国躺下，右手枕在脑后，左手捏着玉佩，轻轻摩挲。
"再等等。
"他对自己说，声音低哑，却带着笑。
"等你们把肉吃够，把汤喝干，把油渣舔净……""我再告诉你们，什么叫真正的饿。
"天快亮时，雪又下了起来。
李卫国被一阵轻微撬门声惊醒。
他握刀翻身下炕，透过门缝，看见傻柱正撅着屁股拨门栓，手里拎着铝饭盒——想来偷冻血块。
李卫国拉开门，刀背一磕，傻柱"哎呦"跪倒，饭盒飞出老远。
"柱哥，饿了？
"李卫国蹲下身，刀尖挑起傻柱下巴，笑得温和。
傻柱咽唾沫，眼珠子乱转，"兄弟，借点肉票，年后还你双倍。
"李卫国收刀，伸手拽他起来，拍拍肩上雪，"行，明天这个点，你来，我给你肉。
"傻柱愣住，似信非信，却被他推了出去。
门重新关上，李卫国回炕，从空间拎出一块带骨牛排，掂了掂，又扔回去。
"诱饵得慢慢放，狗才咬得狠！
"窗外，雪越下越大，像给西合院盖上一层白布。
李卫国闭眼，脑海里却浮现出母亲被抬回来的那夜——也是这样的雪，也是这样浓的夜。
他摸了摸玉佩，轻声道："娘，你看着，他们怎么把吃进去的肉，一口一口吐出来！
"
相关推荐
