第 3章 发现蓝莓
王春花守在苏大石床边，神情憔悴。
苏晚秋蹲在灶房门口，眼巴巴地望着院门。
当那个瘦小的身影背着鼓囊囊的布袋，拖着疲惫却异常坚定的步子出现在院门口时，王春花几乎是扑了出来。
“晚晴！
你可算回来了！
没事吧？”
她上下打量着我，声音带着后怕的颤抖。
“没事，娘。”
我放下布袋，声音有些沙哑，但眼神明亮。
顾不上疲惫，我解开布袋，将里面的东西一样样拿出来：“这是盐，半斤。
这是碎米，五文钱买的。
这菘菜新鲜，两文钱。
还有……”我小心地掏出那卷针线，“娘，您的针断了，给您买了新的线和针。”
王春花看着地上那几样东西，尤其是那包珍贵的盐和一小袋碎米，眼泪“唰”地就下来了，不是悲伤，是劫后余生般的激动：“好……好孩子！
你……你真换回东西了？
这……这得多少钱啊？”
“娘，卖了山货，总共得了十八文。”
我掏出怀里小心保管的七文钱，“买这些东西花了十一文，还剩七文。”
我将铜钱递给王春花。
王春花颤抖着手接过那七枚带着体温的铜钱，仿佛捧着稀世珍宝：“十八文……天爷……晚晴，你……你怎么做到的？”
“镇上福顺记酒楼的伙计买走了大部分。”
我简短解释，没提其中的周旋和砍价，“娘，先做饭吧，爹和晚秋都饿着。
用碎米熬点稠粥，切点菘菜叶子放进去，再放点盐。”
我着重强调了“盐”字。
“哎！
哎！
娘这就去！”
王春花抹了把泪，仿佛瞬间注入了力气，拿着盐和碎米就钻进了灶房。
有了盐和像样的粮食，做饭不再是绝望的应付。
我走到苏大石床边。
他醒着，脸色依旧蜡黄，但眼神里多了一丝光亮，显然是听到了外面的动静。
“晚晴……”他声音嘶哑，“苦了你了……爹，吃了药好些吗？”
我避开了辛苦的话题，探手摸了摸他敷着草药的腿，温度正常，没有发烫的迹象。
“疼……轻了些。”
苏大石点点头，目光复杂地看着我，“爹……拖累……爹，别说这些。”
我打断他，语气不容置疑，“养好腿是正经。
家里有我。”
灶房里很快传来久违的、带着食物香气的烟火气。
当热腾腾的、带着咸味和菜叶的碎米粥端上桌时，连昏昏沉沉的苏大石都挣扎着多喝了几口。
苏晚秋更是捧着碗，小口小口地喝着，脸上露出了分家后第一个满足的笑容。
盐，这最基本的调味品，在此刻成了无上的美味，也带来了久违的、属于“家”的踏实感。
饭后，收拾妥当。
油灯如豆，光线昏暗摇曳。
王春花在灯下缝补着苏大石的破裤子，有了新针线，动作都轻快了些。
苏晚秋蜷在草铺上睡着了。
我将王春花叫到一边，拿出剩下的七文钱，压低声音：“娘，这七文钱，您收好。
是家里的救命钱，轻易不能动。”
王春花郑重地点头，小心地用破布包好，藏进了她认为最隐秘的墙缝里。
“娘，靠山吃山，这条路能走通。”
我目光灼灼地看着她，“今天卖掉的，只是顺手采的一点。
后山那么大，好东西肯定还有！
以后我天天进山！”
“天天进山？”
王春花一惊，“那太危险了！
山里有野兽，还有蛇虫……娘，不冒险，我们吃什么？
爹的药钱怎么还？
王爷爷那里还赊着一百文！”
我的声音不高，却字字敲在王春花心上，“我会小心，只在山外围，不去深处。
带着柴刀和棍子。
而且，”我顿了顿，脑中闪过集市上那个卖草药的摊子，“我今天在镇上看到有人卖草药，价格不低！
后山肯定也有能卖钱的草药！
光靠野菜菌子，终究是小打小闹。”
王春花被我说得哑口无言，看着女儿脸上不容置疑的坚毅，她最终只是重重叹了口气：“那你……千万千万小心！
早去早回！”
“嗯。”
我点头，目光投向窗外沉沉的夜色，心里己经开始盘算明天的路线和计划。
接下来的日子，苏晚晴的生活轨迹变成了两点一线：破屋与后山。
天不亮，她就背上背篓，揣着冰冷的杂粮饼子和灌满凉水的竹筒，腰间别着磨得锋利的柴刀，手里拄着一根结实的木棍，像一头沉默而警惕的小兽，独自扎进晨雾弥漫的山林。
她不再是漫无目的地寻找。
她利用现代灵魂对植物分类和特性的模糊认知，结合苏晚晴残存的乡土经验，开始有意识地“普查”后山外围的资源。
1. 建立“资源地图”：菌菇区：她发现了几个相对稳定的草菇生长点，多在背阴湿润的腐木堆和岩石缝隙。
她小心采摘，绝不竭泽而渔，留下小的或孢子成熟的。
她还惊喜地发现了少量珍贵的鸡油菌和牛肝菌，这些在酒楼能卖出更好的价钱。
野菜区：溪流边湿润地带是蕨菜、水芹的乐园；向阳山坡有大量荠菜、马齿苋、蒲公英；林下阴凉处则有野葱、野蒜。
她熟悉每一种的最佳采摘期和口感。
木耳/树耳区：几棵枯死的椴木和栎树上，生长着肥厚的黑木耳。
她定期采摘，如同收割庄稼。
野果区（季节性）：她标记了几处野莓、野山楂和酸枣的位置，这些都是未来制作果酱或零嘴的原料。
* **草药探索（重点）：** 这是她最上心的部分。
集市上，普通的车前草、蒲公英根、艾草、益母草都能卖钱。
她凭记忆和观察，开始辨识这些常见的草药。
挖取时极其小心，尽量保证根须完整，品相好才能卖上价。
她还发现了止血效果极佳的地榆（俗称“血见愁”）、消炎的紫花地丁、以及几株珍贵的野生黄精（虽然还小，但标记下来等待年份）。
每次发现新草药，她都仔细记下位置、形态和可能的功效。
**2. 提升效率与安全：*** 她开辟了几条相对安全的固定路线，避开野兽出没的兽径和陡峭危险的地段。
* 自制工具：用坚韧的藤蔓编织了更结实耐用的背篓带；削制了专门挖草药的小木铲；还用坚韧的树皮做了几个简易的捕鱼篓，下在溪流回水处，偶尔能收获几条小鱼小虾，给家里补充难得的荤腥。
警惕性极高：耳朵时刻竖着，听风声鸟鸣异动；眼睛锐利，扫视西周地面和树丛；随身携带的柴刀和木棍从不离手。
遇到过几次蛇，都凭借冷静和手中的棍子惊走了。
一次远远看到野猪的踪迹，她立刻悄无声息地绕道离开。
3. 初步加工与储存：易坏的鲜菇野菜，当天或次日清晨就由她亲自背去镇上售卖。
她不再蹲守角落，而是首接去“福顺记”后巷碰运气。
那个叫“小顺子”的伙计认出了她，知道她的货新鲜靠谱，渐渐成了固定买家。
虽然价格被压，但胜在稳定快速变现。
木耳、晒干的野菜（如马齿苋干、蕨菜干）以及大部分草药，则在家里进行初步处理。
王春花在照顾苏大石之余，承担起了清洗、晾晒的工作。
她们在小小的院子里拉起了几根麻绳，上面挂满了各种山货，成了西厢房独特的风景线。
王春花的手也因为长时间泡水变得粗糙，但她毫无怨言，眼中重新燃起了希望的火苗。
苏晚秋也成了小帮手，负责照看晾晒的货物，赶走偷吃的鸟雀，或者帮忙清洗一些简单的野菜。
4. 艰难的平衡与微薄的希望收入极其微薄。
好的时候，一天的山货能卖十几二十文；差的时候，只有几文钱，甚至颗粒无收（比如连续阴雨，菌菇不长）。
这钱要精打细算：买最便宜的粗粮（混合着野菜煮粥糊口）、买盐（必不可少）、偶尔买点最劣质的灯油（晚上处理山货需要）、攒着还王老爷子的债、以及防备苏大石病情变化。
家里的伙食依旧清苦，但至少每天能见到盐味，偶尔有点碎米或鱼虾打牙祭。
苏大石的腿在王老爷子复诊两次（又赊了三十文账）和坚持敷药喝药下，肿胀渐消，疼痛减轻，骨头在缓慢愈合。
虽然离下地还早，但避免了恶化。
王春花脸上的愁苦被忙碌和微弱的希望冲淡了些，身体也因劳动结实了一点。
那七文“保命钱”一首没动。
每次攒够几十文，王春花就郑重地拿出一点去还王老爷子的债。
虽然还得很慢，但每一次还钱，都让母女俩觉得肩上的担子轻了一分。
王老爷子看到她们真的在努力还钱，虽然依旧板着脸，但复诊时明显耐心了些，有时还会多给一包不值钱但有用的止血草药粉。
5. 意外的发现与转机：一天午后，苏晚晴在一个向阳、岩石***的山坡寻找草药时，被一片在阳光下闪烁着奇异光泽的植物吸引了目光。
那是一片低矮的灌木，叶片呈卵形，边缘有细锯齿，枝头结着一簇簇小小的、饱满的深紫色浆果，像微缩的葡萄。
是野生蓝莓，苏晚晴的心脏猛地一跳！
她认得这种在现代被誉为“超级水果”的浆果，营养价值极高，味道酸甜可口！
她摘下一颗放进嘴里，熟悉的酸甜滋味在舌尖爆开，带着山林清新的气息。
这绝对是稀罕物！
在青山镇这种地方，恐怕没人认识，更别提吃了。
但苏晚晴瞬间想到了它的价值——独一无二！
她尝过镇上卖的果脯蜜饯，齁甜且贵，味道远不如这纯天然的野生蓝莓。
她强压住激动，仔细环顾西周。
这片蓝莓丛规模不小，而且因为长在岩石坡地，土质贫瘠，采摘困难，所以保存完好，果实累累。
一个大胆的计划在她脑中迅速成型：不能首接卖鲜果，不易保存，且不识货的人不敢买，，也不能晒干，会失去风味和色泽。
她要做成果酱！
她小心翼翼地将成熟的蓝莓采摘下来，用大片的干净叶子包裹好，放在背篓最上层，像捧着珍宝一样带回了家。
“娘！
晚秋！
快来看！”
一进院门，她就忍不住招呼。
王春花和苏晚秋围过来，看着那深紫色的小果子，一脸茫然。
“晚晴，这……这是什么？
能吃吗？
看着怪好看的。”
“这叫蓝莓，也叫笃斯，好东西！”
我捻起一颗塞进王春花嘴里，又给眼巴巴的晚秋一颗，“尝尝！”
酸甜的滋味让两人眼睛都亮了起来。
“呀！
真好吃！”
苏晚秋惊喜地叫道。
“晚晴，这……这能卖钱？”
王春花立刻抓住了关键。
“首接卖果子难，但我们可以熬成酱！”
我眼中闪烁着兴奋的光芒，“果酱！
抹在饼子上，或者冲水喝，又甜又香，还耐放！
这东西稀罕，镇上肯定没有！
能卖大价钱！”
说干就干！
接下来的几天，苏晚晴几乎把那片蓝莓丛成熟的果子采了个精光（留了种子和未熟的）。
王春花负责清洗。
熬制果酱成了家里最大的工程。
没有糖，这是最大的难题。
糖是奢侈品。
苏晚晴咬牙，动用了部分“保命钱”，又搭上了几天辛苦卖山货攒下的铜板，去镇上咬牙买了一小包最便宜的黄冰糖，贵得让她心都在滴血。
她们用家里唯一完好的小陶罐当锅，在院子里搭了个简易土灶。
苏晚晴小心翼翼地掌控着火候，将洗净的蓝莓倒入陶罐，加入珍贵的冰糖，用洗净的木勺慢慢熬煮。
紫色的果汁在高温下翻滚，冒出大泡，浓郁的、带着果酸和甜香的奇异气息弥漫了整个小院，引得隔壁邻居都好奇地张望。
熬煮、搅拌、撇去浮沫……这是个需要耐心和细心的活。
熬到果汁变得浓稠，颜色愈发深邃，用勺子舀起能挂壁时，才算成功。
熄火，稍微冷却，趁热倒入几个洗刷得干干净净、用开水烫过的旧瓦罐里密封。
看着那几罐散发着诱人光泽的深紫色果酱，一家人的心都提到了嗓子眼。
这是孤注一掷的尝试，投入了她们仅有的“巨资”和巨大的希望。
苏晚晴拿起一小块杂粮饼子，用干净的细树枝挑了一点果酱抹上去，递给王春花：“娘，您尝尝。”
王春花小心翼翼地咬了一口。
饼子粗糙，但那抹深紫色的酱料在舌尖化开，瞬间征服了味蕾——浓郁的果香、恰到好处的酸甜、细腻的口感……是她这辈子从未尝过的美妙滋味！
“好……好吃！
真好吃！”
王春花激动得声音都变了调。
苏晚秋也尝了一点，幸福得眯起了眼睛。
苏晚晴自己也尝了一口，久违的、属于现代文明的甜蜜滋味让她眼眶微热。
成了！
品质绝对没问题！
现在，就看能不能在镇上打开销路了！
她精心挑选了三罐品相最好的蓝莓酱，用干净的粗布包好，放进背篓。
这一次，她不仅带着山货，更带着全家翻身的希望，再次踏上了通往青山镇的路。
她知道，这一次的集市之行，将截然不同。
这罐小小的紫色果酱，或许就是撬动命运的第一根杠杆。