第一章头疼欲裂，嘴里一股奶腥味。方茵茵迷迷糊糊地睁开眼，眼前是雕花的木制房梁，
隐约传来市井的叫卖声。这是哪里？昨天晚上她还在公司加班到深夜，
怎么一觉醒来就到了这种古色古香的地方？"小茵茵醒了！"一个温和的女声传来。
方茵茵转头一看，差点没被吓死。一个穿着粗布衣裳的中年妇人正满脸慈爱地看着她，
那张脸虽然朴实，但眉眼间却有种说不出的温柔。等等，为什么她的视角这么低？
为什么自己的手这么小？方茵茵低头一看，顿时傻眼了。嫩嫩的小胳膊，肉呼呼的小手，
还有...还有肚子上的肚脐眼？！天啊，她变成婴儿了？！"娘，小妹醒了！
"门外传来几个孩子的声音。很快，房门被推开，进来几个七八岁到十几岁不等的孩子，
围在她的小床前指指点点。"小妹好可爱啊！" "眼睛圆溜溜的，像葡萄一样！" "娘，
她怎么不哭啊？"中年妇人笑着摸了摸方茵茵的小脸："这孩子从小就乖，很少哭闹。
"方茵茵内心崩溃，她这是穿越了？还是做梦？可是这触感，这声音，都太真实了。"好了，
都别围着了，让小妹休息。"中年妇人挥挥手，"你们去帮娘收拾酒楼，
晚上还要招待客人呢。"酒楼？几个孩子嘻嘻哈哈地跑开了，
中年妇人轻手轻脚地给方茵茵盖好被子。"小茵茵，娘去给你热奶，马上就回来。
"等房间里只剩下她一个人，方茵茵才有时间整理思绪。从周围的环境来看，这应该是古代。
木制的家具，纸糊的窗户，还有刚才听到的叫卖声，都透着浓浓的古风。
而且刚才那个女人叫她"小茵茵"，看样子她穿越成了这家的小女儿。方茵茵努力回想，
前世的她是个广告公司的设计师，二十六岁，单身，父母早逝，没什么牵挂。既然穿越了，
那就安心接受吧。至少这个家庭看起来很温馨，刚才那个女人眼中的慈爱是装不出来的。
"小茵茵，娘回来了。"中年妇人端着一个小瓷碗走了进来，碗里装着热腾腾的羊奶。
她小心翼翼地抱起方茵茵，用小勺一点点喂她喝奶。虽然有点不习惯被人这样照顾，
但方茵茵还是乖乖张嘴。毕竟现在这个身体需要营养。"真乖。"中年妇人笑眯眯地说，
"小茵茵是娘最乖的女儿。"喝完奶，方茵茵有些困倦。中年妇人轻拍着她的背，
嘴里哼着不知名的小调。在温柔的哼唱声中，方茵茵慢慢闭上了眼睛。等她再次醒来，
已经是傍晚时分。透过纸窗，可以看到外面橘红色的夕阳。楼下传来热闹的声音，
有人在大声说话，还有碗筷碰撞的声音。看来这家的酒楼生意还不错。"小茵茵醒了？
饿了吧？"中年妇人推门进来，手里又端着奶。这次方茵茵注意到，她的衣服虽然朴素，
但很干净整洁，手上还戴着一个银镯子。看来家境应该还可以。"来，张嘴。
"中年妇人温柔地喂她喝奶。方茵茵乖乖配合，心里却在思考。既然穿越了，
她得了解一下这个世界的情况。从刚才的观察来看，这应该是个类似古代中国的世界，
而她现在是个婴儿，估计要好几年才能自由行动。不过也好，
这样她有足够的时间适应这个世界，学习这里的语言文字。虽然奇怪的是，
她发现自己居然能听懂这里的话，难道穿越还自带翻译功能？"小茵茵真乖，从来不哭不闹，
比你几个哥哥小时候省心多了。"中年妇人一边喂奶一边喃喃自语。几个哥哥？
看来这家孩子不少。方茵茵心里暗暗盘算，既然重活一世，她一定要好好珍惜这个机会。
虽然变成了婴儿，但至少有疼爱她的家人，这比前世孤单一个人要好太多了。喝完奶，
中年妇人又给她换了干净的尿布，然后抱着她走到窗边。"小茵茵，看，那是咱们家的酒楼，
以后这些都是你的家业呢。"透过窗户，方茵茵看到楼下是个不大不小的院子，
摆着几张桌子，有十几个客人正在吃饭喝酒。院子一侧有个厨房，冒着袅袅炊烟。
几个年轻人在忙前忙后，应该就是她的哥哥们。"你爹去世得早，
这些年都是娘一个人撑着这个家。"中年妇人的声音有些哽咽，"好在你们几个都懂事，
现在又有了小茵茵，咱们家会越来越好的。"方茵茵听得心里一酸，
伸出小手抓住了中年妇人的手指。"咦，小茵茵会抓人了？"中年妇人惊喜地说，"真聪明！
"其实方茵茵是想安慰她，可惜现在只能用这种方式表达。"娘，客人要加菜！
"楼下传来喊声。"来了！"中年妇人应了一声，轻吻了一下方茵茵的额头，
"小茵茵乖乖睡觉，娘要去忙了。"她把方茵茵放回小床上，匆匆下楼去了。
房间里重归安静，方茵茵躺在小床上，透过窗户看着外面的星星。虽然穿越的有些突然，
但这个开始似乎还不错。至少她有了一个爱她的母亲，还有几个哥哥，家里也有生意，
不用担心温饱问题。而且她还保留着前世的记忆和知识，这在古代绝对是巨大的优势。
等她长大一些，一定要帮助这个家变得更好。想着想着，方茵茵在夜风中慢慢睡去。
第二章一转眼，方茵茵来到这个世界已经半年了。现在的她已经能稳稳地坐起来，
也会发出一些简单的音节。最重要的是，她基本摸清了这个家的情况。她的母亲叫柳氏，
是这家"醉仙楼"的老板娘。父亲王大富几年前因病去世，
留下了这座酒楼和五个儿子一个女儿。大哥王大牛今年十六岁，已经能独当一面，
负责酒楼的大小事务。二哥王二牛十四岁，在厨房帮忙。三哥王三牛十二岁，
四哥王四牛十岁，五哥王五牛八岁，都在酒楼里打下手。至于她，原名叫王小茵，
是这家唯一的女儿，也是最小的孩子。不得不说，这个取名方式真的很...朴实。
"小茵茵，来，叫大哥！"大哥王大牛蹲在她面前，做着夸张的手势。
方茵茵奶声奶气地说："大哥！""哎！真乖！"王大牛高兴得直拍手，"小茵茵真聪明，
才六个月就会说话了！"其他几个哥哥也围了过来，争着要她叫自己。"叫二哥！二哥！
" "叫三哥！三哥最疼你了！" "小茵茵，叫四哥！"方茵茵一一满足了他们的要求，
几个哥哥高兴得像捡到宝一样。"行了行了，都别闹了。"柳氏从厨房出来，
手里端着一碗蒸蛋羹，"小茵茵该吃饭了。"现在方茵茵已经开始吃辅食了，
不过还是以奶为主。柳氏很细心，每天都会给她做不同的辅食，蒸蛋羹、小米粥、南瓜泥，
都做得很精致。"小茵茵真有口福，娘做的蒸蛋羹可香了。"二哥王二牛咽了咽口水。
"去去去，你都多大了，还跟妹妹抢吃的。"柳氏没好气地说。"嘿嘿，我就是闻闻。
"王二牛挠挠头。方茵茵在几个哥哥的逗弄下，乖乖吃完了蒸蛋羹。这时候，
酒楼里来了几个客人。"欢迎光临醉仙楼！"大哥王大牛立刻迎了上去。
方茵茵被柳氏抱在怀里，可以清楚地看到酒楼里的情况。
来的是三个穿着绸缎衣服的中年男人，看起来应该是有钱的商人。"听说你们这里的酒不错，
给我们来壶好酒，再上几个拿手菜。"其中一个胖胖的男人说道。"好嘞！二牛，
去拿咱们珍藏的黄酒！"王大牛热情地招呼着。很快，酒菜就上齐了。三个商人边吃边聊，
声音很大，方茵茵听得一清二楚。"最近生意越来越难做了，官府的税越收越重。
" "是啊，我家的布庄今年已经亏了不少银子。" "这江南的商税比以前重了一倍，
再这样下去，小本生意都要做不下去了。"方茵茵皱了皱眉头，
看来这个时代的商业环境并不太好。她抬头看了看柳氏的表情，发现她的脸色也有些凝重。
看来醉仙楼的经营也不轻松。用完餐，三个商人结账离开。王大牛数了数铜钱，
脸色不太好看。"娘，这个月的营收比上个月又少了三成。"他压低声音对柳氏说。
柳氏叹了口气："没办法，现在大家都缺银子，出来吃酒的人少了。""要不咱们想想办法，
弄点新菜式？"二哥王二牛建议道。"现在这些菜已经够好了，再好客人也吃不起。
"柳氏摇摇头。方茵茵听着他们的对话，心里暗暗着急。虽然她现在只是个婴儿，
但前世的经验告诉她，想要在竞争激烈的市场中生存，就必须要有创新和特色。
可是她现在连话都说不利索，更别说给出建议了。等等，她忽然想到一个办法。
趁着柳氏抱着她坐在桌边算账的时候，方茵茵伸出小手，在桌上的账本上胡乱划拉。
"小茵茵想要写字吗？"柳氏笑着说，"真聪明呢。"她找来一支炭笔，
教方茵茵握着在纸上画画。方茵茵趁机画了几个歪歪扭扭的图案，有点像包子，有点像饺子。
"这是什么呀？"柳氏好奇地问。"包包！"方茵茵奶声奶气地说。"包子？
小茵茵想吃包子吗？"方茵茵用力点头。"好，明天娘给你做包子。
"柳氏宠溺地摸摸她的头。其实方茵茵是想通过这种方式，引导柳氏开发新的食品。
在她的前世，包子、饺子这些面食在餐饮业都是很受欢迎的。
如果醉仙楼能推出一些特色面食，说不定能吸引更多客人。当然，这个计划要慢慢实施，
不能操之过急。第二天一早，柳氏真的给方茵茵做了小包子。白白胖胖的包子，
里面包着肉馅，香气扑鼻。"小茵茵，来尝尝娘做的包子。"柳氏把包子撕成小块，
一点点喂给她。方茵茵吃得津津有味，还故意做出很满足的表情。"真香！
"她含糊不清地说。"小茵茵这么爱吃，那娘以后经常给你做。"柳氏笑得合不拢嘴。
就在这时，几个客人走进了酒楼。"老板娘，你这包子是新做的吗？好香啊！
"一个客人闻着味道问道。柳氏愣了一下，然后笑着说："是给我女儿做的小点心，
客官要是喜欢，我也可以给您做一些。""好啊，来十个！"很快，
其他客人也被包子的香味吸引，纷纷要求品尝。柳氏赶紧到厨房去准备，
王二牛帮着一起包包子。没想到，这些包子竟然大受欢迎！"这包子做得真不错，皮薄馅大，
比别家的好吃多了！" "老板娘，明天我还来吃包子！" "这是什么馅的？真香！
"看着客人们满意的表情，柳氏和几个儿子都很高兴。方茵茵也在心里偷笑，
看来她的计划开始有效果了。不过这只是第一步，她还有很多想法，
只是需要等到自己能更好地表达的时候才能实施。第三章转眼间，方茵茵已经一岁半了。
现在的她已经能走路了，虽然走得摇摇晃晃，但已经能在酒楼里自由活动。更重要的是，
她现在能说比较完整的句子了，这让她终于有机会更直接地帮助这个家。"小茵茵，
过来吃饭！"柳氏在厨房里喊道。"来了娘！"方茵茵迈着小短腿跑了过去。这半年来，
醉仙楼的生意确实有了起色。柳氏开发的各种包子成了招牌，
每天都有不少客人专门来吃包子。但方茵茵知道，这还远远不够。"娘，我想学做菜。
"方茵茵抱着柳氏的腿撒娇。"小茵茵还小呢，等再大一点再学。"柳氏笑着摸摸她的头。
"我现在就想学嘛！"方茵茵故意撅起小嘴。"好好好，那娘教你做简单的。
"柳氏拗不过她，只好答应。其实方茵茵是想通过学做菜的机会，
把前世的一些美食经验传授给柳氏。虽然她现在只是个一岁半的孩子，
但可以用"天赋异禀"来解释。"娘，我想做甜的东西。"方茵茵指着厨房里的糖罐说。
"甜的？做什么甜的？""圆圆的，白白的，甜甜的！"方茵茵比画着。
柳氏想了想："你是说汤圆？"方茵茵摇摇头，然后跑到面粉旁边："用这个！
""用面粉做甜的？"柳氏有些疑惑。方茵茵点点头，然后开始指挥："娘，先和面，加糖，
加油！"虽然觉得奇怪，但柳氏还是按照女儿的要求做了。"然后搓成小球球！
"方茵茵继续指挥。"小球球？""对！然后油里炸！"柳氏这才明白女儿想做什么，
虽然从来没见过这种做法，但还是按照她说的做了。很快，一个个金黄色的小球就出锅了。
"这是什么？"正在酒楼里忙活的王大牛闻着香味跑了过来。"小茵茵想出来的新点心。
"柳氏拿起一个尝了尝，眼睛立刻亮了，"好甜！好香！""我也要尝！
"几个哥哥都围了过来。"真好吃！" "又香又甜，比糖饼还好吃！" "小茵茵真聪明！
"方茵茵在心里得意地笑了，这其实就是前世的麻花球，简单易做，成本不高，但味道很好。
"娘，给客人吃！"方茵茵指着酒楼里的客人说。柳氏点点头，端着一盘麻花球走向客人。
"各位客官，这是我家新做的小点心，请品尝。"客人们好奇地尝了尝，立刻赞不绝口。
"这是什么？从来没吃过！" "又香又甜，真不错！" "老板娘，这怎么卖？
""这个...三文钱一个。"柳氏有些紧张地报价。"不贵不贵，给我来十个！
" "我也要十个！"一下子，一盘麻花球就被抢光了。柳氏高兴得合不拢嘴，
赶紧回厨房继续做。从这天开始，醉仙楼又多了一道招牌点心。而方茵茵也发现，
自己的"天才儿童"形象已经在家里树立起来了。"小茵茵真是咱们家的福星啊！
"柳氏抱着她说，"自从有了你，咱们家的生意越来越好了。""娘，我还想到别的！
"方茵茵眨着大眼睛说。"什么？""卖茶！好喝的茶！"其实方茵茵想的是奶茶。在前世，
奶茶店遍布大街小巷，利润很高。虽然这个时代没有珍珠和各种添加剂，
但基本的奶茶还是能做出来的。"茶？咱们酒楼本来就有茶啊。"柳氏不太明白。
"不一样的茶！白白的茶！"方茵茵努力解释。"白白的茶？"柳氏更疑惑了。
方茵茵跑到厨房，指着羊奶说："茶加这个！""茶加羊奶？"柳氏皱起眉头，"这能喝吗？
""能！很好喝！"方茵茵用力点头。虽然觉得很奇怪，
但看在女儿之前的"成功案例"份上，柳氏还是决定试试。她泡了一壶茶，然后加了些羊奶，
再放了点糖。尝了一口，柳氏惊讶地发现，这味道还真不错！茶的清香和奶的醇厚完美融合，
加上糖的甜味，形成了一种全新的口感。"真的很好喝！"柳氏赞叹道。几个哥哥也尝了尝，
都觉得很神奇。"小茵茵，你是怎么想到的？"王大牛好奇地问。"做梦梦到的！
"方茵茵眨眨眼睛。这个解释让大家都笑了，但也没人怀疑。毕竟一岁半的孩子，
除了天赋异禀，还能有什么解释呢？当天，醉仙楼就推出了这种"奶茶"。没想到，
这种新奇的饮品立刻引起了轰动。"这是什么？怎么茶是白色的？" "味道真奇特，
但很好喝！" "老板娘，这叫什么名字？"柳氏想了想："就叫...奶茶吧。""奶茶？
好名字！老板娘，给我也来一壶！"就这样，醉仙楼又多了一道招牌饮品。
而且奶茶的利润比酒水还要高，因为成本很低，但售价不便宜。到了晚上，
柳氏算账的时候发现，今天的营收比平时高了五成！"小茵茵，你真是娘的贴心小棉袄！
"柳氏抱着方茵茵亲了又亲。方茵茵也很高兴，不仅仅是因为帮到了家里，
更是因为她发现自己在这个世界真的能发挥作用。虽然她现在还小，
但已经有了明确的目标：要把醉仙楼打造成这个镇上最好的酒楼！
而且她还有很多想法没有实施，比如火锅、烧烤、各种小吃...只要给她时间，
她一定能让这个家过上富裕的生活。当然，现在最重要的是继续保持"天才儿童"的形象，
这样以后再提出新想法的时候，就不会有人怀疑了。第四章方茵茵两岁的时候，
醉仙楼已经成了镇上最红火的酒楼。每天从早到晚都有客人，
包子、麻花球、奶茶成了远近闻名的招牌。连隔壁镇的人都会专门跟过来品尝。但是，
树大招风。这天早上，方茵茵正在院子里玩，忽然看到几个穿着官服的人走进了酒楼。
"谁是这里的老板？"为首的那个官员声音很大，透着官威。柳氏赶紧从厨房出来，
擦着手说："小民柳氏，见过大人。""我是县里的税务官，听说你们家生意很好，
特地来看看。"那官员打量着酒楼，"确实很红火啊。"方茵茵心里咯噔一下，
她预感到不妙。"大人，我们按时交税，从来不敢有半点疏漏。"柳氏小心翼翼地说。
"按时交税？"税务官冷笑一声，"可是我听说，你们推出了新的食品和饮品，
这部分的税收可没有申报啊。""新的食品和饮品也需要单独申报吗？"柳氏愣了一下。
"当然！任何新增的营收项目都要重新评估税额。"税务官拿出一个册子，
"根据我们的调查，你们的奶茶和那些小点心每月至少增收二十两银子，按照规定，
要补交三成的税。""三成？"柳氏脸色变白，"那不是六两银子？""不仅如此，
之前没申报的几个月都要补交，总共四十两银子。"四十两银子！
这几乎是醉仙楼三个月的净利润了！柳氏急得眼泪都要掉下来了："大人，
我们真的不知道新增项目要单独申报啊，能不能通融一下？""不知道？"税务官冷哼一声，
"无知不是逃税的理由。三天之内，四十两银子一文不少地交上来，否则就查封酒楼！
"说完，几个官员扬长而去。柳氏瘫坐在椅子上，几个儿子都围了过来。"娘，
咱们哪有四十两银子啊？"王大牛愁眉苦脸地说。"要不把那些存的银子都拿出来？
"王二牛建议。"存的银子只有二十两，还差一半呢。"柳氏摇摇头。
方茵茵看着家人愁苦的表情，心里很难受。她知道，这很可能是同行恶意举报的结果。
醉仙楼生意太好，肯定挡了别人的财路。但现在最重要的是解决眼前的问题。"娘，别哭。
"方茵茵走到柳氏身边，用小手擦她的眼泪。"小茵茵，都怪娘没用，连累你了。
"柳氏抱着女儿，眼泪扑簌簌地掉。"不怪娘！"方茵茵认真地说，"小茵茵有办法！
""什么办法？"柳氏苦笑一声，"你还小，这些事情不用你操心。""小茵茵长大了！
"方茵茵拍拍胸脯，"我想到好办法！"虽然觉得女儿是在安慰自己，
但柳氏还是问道："什么办法？""卖好吃的！很多很多好吃的！"方茵茵眼睛亮闪闪地说。
"可是咱们现在的好吃的已经很多了啊。"王大牛说。"不一样的好吃的！
"方茵茵跑到厨房，指着肉说，"用这个！"然后又指着面粉："还有这个！
""用肉和面粉做什么？"柳氏疑惑地问。方茵茵想了想，前世的经验告诉她，要快速赚钱，
最好的办法就是做高利润的产品。而在这个时代，最容易成功的应该是..."肉包子！
很大很大的肉包子！"方茵茵比画着，"还有汤！很香很香的汤！""肉包子咱们有啊。
"王二牛说。"不一样！"方茵茵摇摇头，"皮很薄，肉很多，汤在里面！
"她想的是灌汤包，这在前世是很受欢迎的高档点心，价格也比普通包子贵很多。
虽然柳氏不太理解女儿的描述，但还是决定试试。在方茵茵的指导下，柳氏开始制作灌汤包。
先是调制肉馅，加入大量的肉冻。然后是和面，擀皮，包馅。最关键的是包法，
要让汤汁能够锁在包子里。经过几次失败，终于做出了第一批灌汤包。蒸熟后，
柳氏小心翼翼地咬了一口。瞬间，鲜美的汤汁涌了出来，差点烫到舌头。
"这...这真的是包子吗？"柳氏惊讶地说，"怎么里面有汤？"几个儿子也尝了尝，
都被这神奇的包子震惊了。"太好吃了！" "这汤是怎么进去的？" "小茵茵真厉害！
"方茵茵得意地笑了，灌汤包果然征服了大家。"这种包子一个可以卖多少钱？
"王大牛问道。"至少十文钱一个。"方茵茵认真地说。普通包子只卖三文钱，
灌汤包卖十文钱，利润确实高了很多。当天中午，醉仙楼就推出了灌汤包。"什么？
包子里面有汤？这可能吗？"客人们都很好奇。"十文钱一个？这也太贵了吧？
"也有客人觉得价格高。但是当第一个客人尝了之后，立刻就改变了想法。"天啊！
真的有汤！还这么鲜美！" "十文钱不贵，这工艺太神奇了！" "老板娘，
再给我来五个！"很快，灌汤包就成了抢手货。不到半天，就卖出了一百多个，
收入十多两银子。如果这样下去，三天之内凑够四十两银子应该不成问题。但是方茵茵知道，
这还不够保险。"娘，我还想到别的！"她又跑到柳氏身边。"还有什么？
"柳氏现在对女儿的想法非常重视。"夜里卖吃的！"方茵茵指着外面说，
"黑黑的时候也卖！""夜里？"柳氏愣了一下，"夜里谁会出来吃东西？""会有人的！
"方茵茵用力点头。她想的是夜市，前世城市里的夜市都很红火，而且利润很高。
虽然这个时代夜生活不丰富，但总有一些人会在夜里外出，比如赶路的商人，夜班的更夫，
还有一些年轻人。如果醉仙楼能开创夜市的先河，肯定能吸引很多客人。第五章当天晚上，
醉仙楼历史上第一次点亮了所有的灯笼，开始了夜间营业。柳氏有些忐忑不安，
毕竟这在镇上还是头一回。"小茵茵，真的会有人来吗？"她抱着女儿站在门口张望。
"会的！"方茵茵很自信，"好多人来！"果然，没过多久，就有客人陆续到来。
第一个是镇上的李货郎，推着载满货物的推车。"咦？醉仙楼怎么还开着？
"他好奇地走了进来。"李大哥，夜里赶路辛苦了，来点夜宵吧。"王大牛热情地招呼。
"夜宵？"李货郎愣了一下，然后高兴地说，"太好了！我正饿着呢，
明天一早还要赶到县里，正愁没地方吃饭。"很快，面条、包子、奶茶就端了上来。
李货郎吃得很满足："这太方便了！以前夜里赶路都只能饿着肚子。"他这一吃，
引来了其他夜行人的注意。
守更的张大叔、巡夜的衙役、还有几个晚归的年轻人都陆续进来了。"老板娘，
你们这是要通宵营业吗？"张大叔问道。"试试看，如果大家需要，我们就坚持。
"柳氏笑着说。"太好了！我们守更的正需要这样的地方，半夜饿了有地方吃东西。
"一晚上下来，虽然客人不多，但也收入了三两多银子。最重要的是，这开创了先河，
以后夜间营业就有了固定客源。第二天，方茵茵又想出了新点子。"娘，做热热的东西！
"她指着天空说，"天冷了，要热热的！"确实，现在已经是秋天，天气转凉，
人们都喜欢热乎乎的食物。"热的东西？比如什么？"柳氏问。方茵茵想了想，
决定推出火锅。虽然这个时代可能还没有现代意义上的火锅，但基本的原理是一样的。
"大锅！"她指着厨房的大锅说，"煮很多东西！""煮什么？""肉！菜！蛋！豆腐！